3 saat at üzerinde dağlarda koşturdum..Dönünce lezzetli bir tatlı canım çekti..yapımı kolay olsun, içinde bolca mevsim ürünleri olsun, akşam çayına da mutlaka birileri uğrar, damakta hoş bir tat kalsın istedim.
Semiha halamın sütlü, cevizli incir tatlısı
ölçüler kabaca, aşağı yukarı500gr kuru inciri
1-2saat sütte ıslatın, hafif yumuşayınca kadar bekletin. Sonra karnı yarık gibi ortadan yarın. Sapı kalsın, pişince dekoratif görünüyor.
Ceviz içi ile incirlerin içini doldurun. Cevizi kabuklu alıp, ihtiyaca göre ayıklayın. Yoksa besin değerini yitiriyor
İncirleri Borcama yerleştirin, üzerine 2-3 kaşık şeker ve 1 paket vanilya, az tereyağ ve süt dökün, incirlerin yarısını örtecek kadar
Sütü çekene kadar, 40dak. civarı fırında 150derecede pişirin
Mmmmh..afiyet olsun!!
Sağlıcakla kalın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder